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Portugal
Fonseca Porto - Familientradition, Qualitätsbewußtsein und Stiltreue
In keinem der führenden Portweinhäuser ist die überlieferte Tradition fühlbarer als bei Fonseca Guimaraens. Bis heute werden die Weine von der Familie Guimaraens gemacht. Dabei sind sie dem Stil ihrer Ports stets treu geblieben und so ist auch heute noch ein Fonseca ein einzigartiges Beispiel der hohen Portweinkunst. Die Weine glänzen mit einer reichhaltigen, feurigen und intensiven Art. Dabei sind sie nicht mächtig, sondern zutiefst sinnlich und voller Finesse. Ihre gute Struktur, Balance und fie Komplexität, zusammen mit der luxuriösen Frucht lässt sie zu einem unvergesslichen Genuss werden. Das tadellose Renommee wird noch durch die Entscheidung untermauert, nur in den wirklich besten Jahren einen Fonseca-Vintage zu machen, in den "nur" sehr guten dagegen einen mit dem Giumaraens-Etikett.
Gonzales Byass - Große Leidenschaft für großen Sherry
Im Jahr 1935 kommt ein junger Mann namens Manuel Maria Gonzles Angel nach Jerez de la Frontera - angezogen vom florierenden Sherry-Boom und seiner großen Leidenschaft für dieses geniale Getränk. Noch im gleichen Jahr erwirbt er ein kleines Weingut. Schnell stellt sich der Erfolg ein und ein Geschäftspartner muss gefunden werden. Mr. Robert Blake Byass wird es 1955, bis dato der Agent der Firma in England. Die Bodega nennt sich fortan Gonzales Byass und steigt unaufhaltsam zu den berühmtesten Sherry-Häuser auf. Die Partnerschaft beider Familien wärt über 100 Jahre, bis die Familie Byass 1998 alle geschäftlichen Aktivitäten auf die Familie Gonzales überträgt. Heute bürgen mehr als 170 Jahre Erfahrung für kompromisslose Qualität 1. Klasse und für Sherry von einzigartigem, unverwechselbarem Charakter. Seit der Gründung 1835 steht bei Gonzales Byass die Leidenschaft für exzellenten Sherry an erster Stellt. Den Grundstock für die außergewöhnliche Qualität der Bodega bilden sorgsam gepflegte Soleras, die Auswahl der besten Weine eigener Weinberge in der Region Jerez Superior und die Erfahrung von 5 Generationen. Die herausragende Stellung des familiengeführten Hauses gründet sich auf gleich 4 stolze Flaggschiffe: Del Duque, Apostoles, Matusalem und Noe. Sie stammen aus exclusiven Soleras, welche teils vor Jahrhunderten angelegt wurden. Aber damit nocht nicht genug. Gonzales Byass bereichert die Sherry-Welt noch um eine weitere Spezialität, die sehr raren Jahrgangssherrys. Sie werden von Weinen eines bestimmten Jahrganges bereitet, was in der Sherry-Region nicht nur ungewöhnlich, sondern eine absolute Seltenheit ist.
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