Italien
Rund 20% des auf der gesamten Erde erzeugten Weines stammt aus Italien. Nur Frankreich kommt von Zeit zu Zeit, wenn die italienische Ernte etwas geringer ausfällt, auf vergleichbare Mengen, die sich in der Größenordnung um 6 Milliarden Liter bewegen. Einerseits scheint das eher erstaunlich für dieses doch relativ kleine Land, andererseits gibt es wohl kaum eine Nation, deren Klima, Geographie, Geologie und Topographie sich so sehr für den Weinbau eignet. Weite, hügelige Landstriche erlauben es den Winzern in über 20 Einzelregionen, die Hänge mit Reben zu bepflanzen. Eine andere Nutzung würde weniger Sinn machen. So steht ganz selbstverständlich fast die gesamte landwirtschaftliche Fläche für den Weinbau zur Verfügung. Natürlich sind sowohl Böden als auch Klima der einzelnen Regionen sehr unterschiedlich. Sogar recht kleine Parzellen in relativer Nachbarschaft können andere Voraussetzungen haben. Aber der Schutz durch die Alpen gegen das kühlere Nordeuropa und die Mäßigung des mediterranen Einflusses durch den Appenin verhindern allzu krasse klimatische Schwankungen.
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