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Argentinien ist mit ca. 14 Millionen Hektolitern Jahresproduktion immerhin der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Die Winzer in Argentinien besinnen sich seit eingen Jahren wieder intensiver auf die ihnen geschenkten Eigenheiten ihres Klimas und ihrer Böden. Argentinien ist über seine Grenzen hinaus meist für seine Rotweine bekannt, welche besonders in Kombination mit dem berühmten Rindfleisch ein Genuss sind. Vorzeigetraube ist hier Malbec, die in Argentinien hervorragend gedeiht und wunderbar fruchtige dunkle, dichte und durchaus schwere Weine hervorbringt. Ferner gibt es noch Criolla, Torrontes Palomino, Shiraz/Syrah, Pinot Noir, Barbera und Sangiovese. Bei den Trauben für Weißweine findet man hautsächlich Chardonnay, Semillon, Chenin Blanc und Ugni Blanc. Seit Ende der 80er Jahre ist die Nachfrage nach Weißweinen gestiegen, auch bei argentinischen Weintrinkern liegt mittlerweile der Chardonnay und Sauvignon Blanc im Trend.