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Das israelische Weingut Golan Heights Winery im kleinen Ort Katzrin hoch oben auf den Golan-Höhen wurde im Jahre 1983 gegründet. Besitzer ist die „Galilee and Golan Heights Vineyards, Inc.“, wobei es sich um eine Partnerschaft von sieben Siedlungen auf der Golanhöhe und einer in Galiläa handelt. Die Weingärten umfassen 544 Hektar Rebfläche, die in einer Seehöhe zwischen 400 und 1.200 Meter liegen. Auf den den Golanhöhen gibt es 15 Rebanlagen, im unteren Galiläa eine. Sie sind mit den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Muscat d´Alexandrie, Sauvignon Blanc und Syrah bestockt. Die Weine werden unter den Labels Gamla, Golan und Yarden vermarktet. Bei der Produktion werden die strengen religiösen Gesetze beachtet (koscherer Wein).
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