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Australien Rotweine
Cabernet Sauvignon ist eine Bordeaux-Rebe von weltweiter Bedeutung, die man auch in Australien findet. Sie ist praktisch in jedem Gebiet anzutreffen, wobei sie mengenmäßig in den Weinanbaugebieten von South Australia am stärksten vorkommt. Dort bringt sie Qualitäten hervor, die generell als die besten Australiens eingeschätzt werden.
Shiraz ist die nach wie vor flächenmäßig bedeutendste rote Rebsorte Australiens und in allen Weinbaugebieten verbreitet. Die Traube ist sehr anpassungsfähig an Klima und Standort, bringt gute Erträge und hervorragende Qualitäten. Australische Shiraz-Weine werden auf internationalen Verkostungen immer wieder als "beste Weine ihrer Klasse" gewählt
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