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Fornas - Rebsortenreine Weine mit dem Friaul-Bonus
Geradlinige, rebsortenreine Weine aus Italien haben Hochkunjunktur. Besonders gefragt ist dabei das Friaul. Denn die Regin im Nordosten des Landes verfügt über ein hohes Qualitätsimage und genießt bei den Rebsortenweinen obendrein mehr Prestige als das benachbarte Veneto. Zum regelrechten Eldorado für gute Rebsortenweine hat sich das Anbaugebiet Grave de Friuli entwickelt - zumal QUalität und Preis huier stimmen. Dank der sandigen und kieshaltigen Böden sind die Weine ausdrucksvoll und haben einen ausgeprägten Charaker, ebenso wie das französische Wort Graves der gleichnamigen berühmten Bordeaux Appelation.
Die Region im Nordosten Italiens, wo auf teils kalkigen, teils lehmigen Böden in erster Linie Pinot Bianco, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon und Merlot gedeihen, erzeugt hervorragenden Wein. Natürlich steht diese Region damit ständig in Konkurrenz mit südlicheren Landesteilen die, von der Natur begünstigt, ebenfalls diese Weine in großen Mengen und guter Qualität ausbauen. Die Winzer des Friaul wissen, dass sie nur über die Qualität und Pflege, speziell der bei den nördlichen Nachbarn beliebten roten Sorten, eine Chance haben. Und sie sind dabei, diese Chance zu nutzen. Einige, wie Vigneti Pittaro und Conto Brandolini, haben inzwischen beachtliches internationales Niveau erreicht.
Bis Mitte der 1960er-Jahre wurde in Friaul noch vorwiegend Rotwein produziert (80%, vorwiegend Merlot), jedoch durch Einführung modernster Vinifikations-Methoden wie zum Beispiel gekühlte Gärung, deren Technik man aus Deutschland importierte, hat sich die Region in nur einer Generation zum italienischen Weißwein-Zentrum entwickelt. Die Weißweine gelten auf Grund ihres Körperreichtums als die besten Italiens. Tausende Hektar Rebflächen mit einheimischen Sorten wurden gerodet und mit internationalen Sorten bestockt. Die mit Abstand häufigste Sorte ist aber nach wie vor die einheimische Tocai Friulano, gefolgt von Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Italico, Riesling Renano, Traminer, Müller-Thurgau, Verduzzo, Ribolla Gialla und Malvasia.
Wein aus Friaul Julisch-Venetien / Friuli-Venezia Giulia
Friaul Julisch-Venetien ist die östlichste Region im Norden Italiens und grenzt im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien. In geographischer Hinsicht präsentiert sie sich als Landschaft mit zwei Gesichtern, den Julischen und Karnischen Alpen im Norden der Region und den Ebenen, die zur Adria im Süden hin abfallen.
Unter Kennern gilt die Region als Heimat hervorragender Weißweine aus den Hügelgebieten des Collio und der Colli Orientali del Friuli sowie aus den anderen Anbauzonen Annia, Aquileia, Carso, Grave, Isonzo u. Latisana. Angepflanzt werden hier die heimischen weißen Reben Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Verduzzo Friulano, Picolit und die roten Tazzelenghe, Refosco dal Peduncolo Rosso neben einer Vielzahl internationaler Edelreben, mit denen die Rebberge des Friaul nicht erst seit dem Aufkommen gewisser Modeweine bestockt sind.
Die DOC, DOCG und IGT - Ursprungsbezeichnungen der Region Friaul Julisch-Venetien:
Carso
Colli Orientali del Friuli
Collio Goriziano o Collio
Friuli Aquileia
Friuli Isonzo
Friuli Latisana
Friuli-Annia
Ramandolo
Anbaufläche: 19.060 ha
Gesamtproduktion: 1.154.000 hl
DOC-Produktion: 721.790 hl
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